女子栄養大学
食文化栄養学科
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現地情報ルポ No.8
2017年11月3日(金)に、埼玉県鳩山町にて「第38回 はとやま祭」が・・・
2018.02.21
連載コラム
学生取材記事
平口ゼミ
現地情報ルポ No.7
9月23・24日に、神奈川県川崎市の競馬場にて行われた「全国餃子まつり・・・
2017.10.11
連載コラム
学生取材記事
平口ゼミ
スープの魅力
「食を学びたい」小さい頃から・・・
2016.11.21
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松田ゼミ
お菓子プロジェクト
「東日本大震災で被災した子ども達の笑顔がもっと地域に溢れるように」・・・
2016.03.01
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Men’s Cooking
~おいしく・楽しく・健康に~
「食の大切さを伝えたい」「料理を・・・
2016.02.24
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奥嶋ゼミ
現地情報ルポ No.6
昨年の8月9日に、農八会主催の飯能市エコツーリズム・ツアー「昔野菜“固定種”を・・・
2016.02.15
連載コラム
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平口ゼミ
和菓子づつみ
展覧会“和菓子づつみ ─現代だからみえるもの─”は、多くの方に支えていただき・・・
2016.01.13
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ぎりぎり食文化展
女子栄養大学の夏のオープンキャンパスでは、今年も・・・
2015.11.09
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現地情報ルポ No.5
夏休みも終わり、後期がスタートしました。皆さんは夏休みを・・・
2015.10.21
連載コラム
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平口ゼミ
平成27年度第1回発表会を終えて
今年度第1回食文化栄養学実習発表会が、6月13日に・・・
2015.09.18
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魚介を使った商品開発
人気カフェメニューができるまで
“商品開発”という仕事は高校生の・・・
2015.05.12
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磯田・浅尾ゼミ
梅パワーで地域活性化
「地域食振興実習」という授業で埼玉県越生町の梅農家 山口さんと・・・
2015.03.30
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あんみつ開発に携わって
高城ゼミで銀座立田野、東急百貨店、女子栄養大学のコラボ商品・・・
2015.03.27
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高城ゼミ
現地情報ルポ No.3
昨年の8月下旬に、農八会主催の飯能市エコツーリズム・ツアー・・・
2015.03.26
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平口ゼミ
営業調理実習
「営業調理実習」は、私たち学生が学内施設で店舗運営を行いながら・・・
2015.03.16
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グアテマラ旅行記
大学生活最後の夏休み、私は地球の裏側にいた。と書くと格好良いが・・・
2015.02.18
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磯田ゼミ
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