「あらかわ満点メニュー」での協力に荒川区長より感謝状

「あらかわ満点メニュー」づくりに荒川区長より感謝状

12月11日、女子栄養大学短期大学部の「あらかわ満点メニュー開発支援チーム」（栄養指導研究室　岩間範子助教授）が、荒川区の西川太一郎区長より感謝状をいただきました。
これは、同区が進める「生涯健康都市」実施に向けた施策の一環であり、同チームが区内の42店舗を対象に、各店舗1品ずつ栄養分析をし、「満点」により近いメニューを開発した事に対するものです。同メニューは10月7日に売り出しが開始され、今後来年3月まで、フォローアップ調査を実施します。

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