学園オリジナルグッズ
●計量カップ・スプーン・ヘラ（香川 綾 考案）
すり切りヘラとミニスプーン１ｍｌは、本学だけのものです。
丈夫なポリカーボネイト製で折れたり、割れたりしない。
耐熱温度130℃〜-20℃で電子レンジ使用可。
（ただし長時間のご使用や、油を使った調理には不向き）
しょう油大さじ1/2など、液体1/2量がより正確に計量できるように。
１組……………９９０円（税込）
（２００ｍｌカップ・１５ｍｌ／５ｍｌ／１ｍｌスプーン・すり切りヘラ）
スプーンセット………………６６０円（税込）
（１５ｍｌ／５ｍｌ／１ｍｌスプーン・すり切りヘラ）
※バラ売りもしております。
●栄大スケール
ポケッタブル・デジタルスケールです。
１ｇから１ｋｇまで計れ、便利な「風袋引き」機能付き。
サイズ：１４２×８７×１４ｍｍ
専用ハードケース付……………１３，２００円
●Japanese Cook Book（復刻版） ６００円
１９４９年、日本料理と日本の食文化を海外に紹介するために
日本交通公社から出版。アメリカで好評を博し、１９７０年までに
１９版を重ねました。２００５年、学園創立７０周年を機に、復刻。
当時の様子がわかる史料的価値のあるものです。
